春游带什么吃的比较好除了零食?

自己在家可以提前洗一些水果啊或者是番茄黄瓜之类的,爬山或者是走累的时候,坐下来吃水果,清脆可口的特别爽~

我去樱花园,带着三文鱼寿司,水果沙拉,黄桃茶,酸黄瓜,苞米,三明治蛋糕类的。由于回来后要开车,只带预调鸡尾酒。不要带大鱼大肉,没有仪式感的食物,融入环境,带点情趣。生活的滋味就是自己营造的

考虑到食物的保存温度、保存时间,春游带什么吃和你的行程规划有很大的关系。下面我会根据「游览为主」、「顺便野餐」和「专门野餐」三种不同的行程安排给出相应的建议,大家可以根据自己的情况酌情调整。
游览为主:充饥小零食选购技巧如果行程没有覆盖用餐时间,或者主要以游览为主,带一点小零食充饥即可。过去公园里的一些小卖部最近很可能不开门,所以最好提前卖好食物。出门前的一餐也可以适当多吃一些,选择饱腹感更强、更持久的食物。 :饱腹食物有哪些
独立包装自带零食除了要能充饥之外,方便卫生的独立包装也非常重要,每人一小包能减少食品安全风险。大包装零食这个时候就不推荐了,“你抓一口、我抓一口”,不仅更容易污染食物,还可能交叉感染。
少钠少添加糖小包装的饼干、牛肉干、坚果都是不错的选择。买的时候记得对比包装上的配料表和营养成分表,选择配料表中油、盐、糖排得靠后的,营养成分表中钠含量更低的。钠的NRV%不要超过能量的NRV%。
瓶装水、利乐包装牛奶自己带水杯会更环保,但瓶装水、利乐包装牛奶相比现场制作的饮料也是更安全的选择。
顺便野餐:常温保存的方便冷食如果你所前往的春游地点有比较开阔的场地,人也不那么多,可以考虑把野餐也纳入行程,收获美景加美味的双重快乐。
野餐除了最基础的野餐布,还可以准备手套、水果刀、勺子,以备不时之需。
这时的食物选择,除了要满足上面提到的方便易食、分开包装,还要在常温易保存、冷吃不影响口感。
分装糕点这些看似挑剔的条件其实有一样食物能完美实现——青团。
:当你吃青团的时候,你吃进去的是什么
另外其他的烘焙糕点、甚至馒头也是不错的,可以提前在家按每人份分装好。
罐头罐头也是可以常温保存的,用来搭配面包、馒头很不错。但这时就不要贪图里面的汤汁了,不仅容易弄得满手都是,汤汁里的糖和油还特别多。
打开罐头之前记得用纸擦干净罐头盖,以防罐头盖表面的脏东西污染食物。易拉罐装的八宝粥、饮料也同样要注意这个问题。
水果 包装食品难免比较腻,搭配水果不仅可以调节口味,还可以补充包装食品所缺乏的维生素和膳食纤维。
优先选择橘子、香蕉、火龙果这些皮厚而易剥的水果。其次是质地比较坚硬,且完整、未切开的苹果、梨、枣类。
在家冲洗干净水果之后,先用干净的厨房纸吸干水果表面的水分,待水果表面完全干燥后,放入保鲜袋。
像草莓、桑葚等浆果,菠萝、葡萄等容易碰伤的水果就不推荐了。现在很多地方的室外温度都接近20度了,事先切好的水果在常温下也容易变质,不推荐带。
专程野餐:易忽略的安全细节不只是水果,很多凉菜、卤菜、沙拉、甚至凉面、三明治、煮玉米,在常温下都会因为细菌的快速繁殖,而存在食源性疾病的风险。
美国食品药品监督管理局建议,自制野餐食物和平时的剩饭剩菜不要放置在4-60摄氏度的环境下超过2个小时,如果是32摄氏度以上的环境,哪怕是1个小时就会有很大的风险。[1]
但如果你报复性野餐的心愿异常强烈,对丰盛野餐的向往无法按耐,这些食物也不是不能带,只是需要你在行程安排和保温设备上下一番功夫。
冷菜保冷对于凉菜、卤菜、三明治这些冷食,可以去淘宝看看野餐保温盒/保温箱/保温包(宝妈的背奶包这个时候也可以拿出来用一用),让菜保持在0-4摄氏度左右的低温环境中。
准备冷食的时候一定要注意手部卫生和盛装容器的清洁,不要混用处理生食的厨具,打包的时候最好能按每人份分装好。
热菜保热如果是想和许久不见的友人分享自己在假期修炼的厨艺,带一些鸡翅、咖喱之类的热菜,可以准备一款能持续保温在60摄氏度以上的保温饭盒。
这种保温饭盒的保温时限往往也只有6个小时左右,所以热食最好能当天现做,菜一出锅就立马放进饭盒里。
没有精力的话,也可以带一些自发热的方便食品。
考虑到要带这么多分装、保温容器,你最好有车。考虑到就算有车可能也开不进公园,你最好直奔野餐目的地,不要安排其他的游览行程了。
除了吃什么之外,防晒也非常重要,如果你担心春游的时候晒黑,快去看看今天的第二条推送!开始打点你的野餐小背包,快乐过春天吧~你有什么野餐好物推荐?不如留言分享给大家
参考资料:
[1] https://www.fda.gov/food/buy-store-serve-safe-food/handling-food-safely-while-eating-outdoors
我家野餐时除了蔬菜、水果还自带了桌子、椅子、桌布……
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小龙虾呀!
为了帮助湖北,前段时间买了湖北专场的小龙虾,上周末春游带出去吃,简直太酸爽!
虽然在家吃小龙虾也带劲,但是好像春游的小龙虾更好吃呢,哈哈哈
没吃爽,所以回家就自己做了小龙虾。教你们几种小龙虾的吃法,可以自己做了带去春游野餐。
麻辣小龙虾最经典的味道就是它了!
准备食材:小龙虾 2-4斤,生姜 1块,干辣椒 一小把,花椒 一小把
卤料包 1包,或者香料 自己搭配一点,鹌鹑蛋 15个\\t
1、处理小龙虾,小龙虾从尾部把肠扯出来,再用牙刷把小龙虾挨个刷干净,头不用剪,不然卤的话虾黄就没了。
2、另起一个锅,加水,加花椒,干辣椒,生抽,盐,一包卤料包,家里有存的卤水的可以放,吃的麻辣程度根据个人来
3、卤水开了放入小龙虾卤20分钟就行了。卤麻辣小龙虾完成
(分享自豆果美食认证达人悠丶哥)
蒜蓉小龙虾准备食材
小龙虾 1000克,大蒜 2头,姜片 5片,葱 1根,洋葱 半个,啤酒 1瓶
香料:豆豉 1勺,花椒 20粒,大料 1个,香叶 2片\\t
调料:生抽 2勺,白糖 2勺,白酒 1勺,盐 适量,蒜蓉辣椒酱 1勺\\t
详细做法
1、准备材料,大蒜压成蒜泥,分成大小2份,姜切片,洋葱切块
2、小龙虾用流动的水,牙刷里外刷洗干净,肚子底下最脏,多刷洗几遍
3、尾部中间一节扭一下,抽出虾线 如果想进味,可以从头部剪掉一段,或者背部剪开
4、炒锅放油,比平时炒菜多一倍
5、小火炒香姜片洋葱,葱,和所有香料
6、倒入小龙虾,中火翻炒至小龙虾全部变色
7、倒入所有调料和大份蒜泥翻炒
8、倒入啤酒,盖盖子大火焖煮15-20分钟
9、开盖大火收汁,保留一点汤汁关火,放入小份的蒜蓉,趁热炒匀,盖锅盖1分钟
(分享自豆果美食认证达人丽丽在目yl)

爆炒龙虾尾个人觉得龙虾尾吃起来更过瘾,因为都是精华啊
准备食材
龙虾尾 500克,蒜 20克,香菜 10克,芝麻 适量
油 0.5勺,盐 1匙,料酒 1匙,糖 1勺,自制蒜蓉辣椒酱 2勺\\t
详细步骤
1、买回来的小龙虾尾清洗干净后在开水中焯一下,再重新洗干净沥干水分备用
2、锅中倒入适量油加热放入蒜片爆香
3、放入自制蒜蓉辣椒酱、糖、料酒炒匀
4、放入小龙虾尾大火快速翻炒
5、放入盐添加少许清水翻炒至入味,最后撒上香葱提鲜即可出锅
6、炒好的蒜蓉辣椒酱小龙虾装入盘中
(分享自豆果美食认证达人家和万事兴顺顺顺)
想象一下,春游的时候拿出几盒自制的小龙虾,再配上快乐汽水,那是何等的惬意!
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写在前面:露营记得带帐篷。“露营专业户” 牧高笛帐篷大揭秘 户外帐篷推荐
先上图一张,这是为数几次东西带的不多的春游,吃的也比较健康:
总结一下适合春游的食品主要有如下几类:
1.水果
水果充饥解渴,提前两小时洗好,非常新鲜。建议多准备几个一次性叉子,大家分起来也比较方便。
2.水、饮料
是在户外是必不可少的存在,哪怕你有水果,也还是建议带点淡水,尤其是带小孩子出去。
3.袋装坚果,小面包等
独立包装的坚果,小面包等非常适合充饥。我一般比较喜欢嗑瓜子(切记瓜子皮不要乱丢,保护环境惹人有责)
4.自制食品
自制食品我推荐各类熟食,卤味等等,但这类食物最好能保温,吃起来也更加健康。
也推荐大家自制沙拉!
如果条件允许也可以烧烤一波:烧烤炉烧烤架怎么选?户外吃货老司机推荐
除了食物,其实也有很多必要的辅助装备,包括但不限于:
野餐垫,吊床,帐篷,风筝,钓具等公园用品。徒步鞋,登山包,护膝等远行装备。
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